Men vi sinh và bổ sung khoáng chất trong thức ăn thủy sản

Giới thiệu

Trong nuôi trồng thủy sản hiện nay, đặc biệt là nuôi tôm, cá tra, cá rô phi… việc sử dụng men vi sinh và khoáng chất trong thức ăn đã trở thành xu hướng tất yếu. Đây là giải pháp vừa nâng cao sức khỏe vật nuôi, vừa giảm chi phí phòng trị bệnh, đồng thời góp phần tăng năng suất và chất lượng thu hoạch.

Bài viết này sẽ giúp bà con hiểu rõ:

• Tác dụng của men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản.

• Vai trò của khoáng chất đối với sự phát triển của tôm cá.

• Cách sử dụng hiệu quả men vi sinh và khoáng trong thức ăn.

Men vi sinh trong thức ăn thủy sản là gì?

Men vi sinh (probiotics) là tập hợp các vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột của vật nuôi thủy sản. Một số chủng vi sinh phổ biến thường được bổ sung trong thức ăn:

• Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis: hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng.

• Lactobacillus spp.: ức chế vi khuẩn gây bệnh.

• Saccharomyces cerevisiae (nấm men): tăng cường hệ miễn dịch.

Lợi ích của men vi sinh trong thức ăn thủy sản

• Cải thiện hệ tiêu hóa: giúp tôm cá hấp thu dinh dưỡng tối đa, giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR).

• Tăng sức đề kháng: giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột, phân trắng, hoại tử gan tụy.

• Giảm ô nhiễm ao nuôi: nhờ quá trình phân giải chất hữu cơ, giảm khí độc NH3, H2S.

• Tăng trưởng đồng đều: nhờ dinh dưỡng được hấp thu tối ưu, con giống lớn nhanh và khỏe mạnh.

Vai trò của khoáng chất trong thức ăn thủy sản

Khoáng chất là yếu tố không thể thiếu đối với sự sinh trưởng của thủy sản, đặc biệt là tôm. Một số khoáng chất quan trọng:

• Canxi, Magie: giúp tôm cứng vỏ, lột xác nhanh.

• Kali, Natri: duy trì cân bằng thẩm thấu, chống sốc khi thay đổi môi trường.

• Sắt, Kẽm, Đồng, Mangan: tham gia quá trình trao đổi chất và tăng cường miễn dịch.

Thiếu khoáng chất, tôm cá dễ gặp các vấn đề: cong thân, mềm vỏ, chậm lớn, giảm sức đề kháng.

Lợi ích của việc bổ sung khoáng chất trong thức ăn

• Hỗ trợ phát triển khung xương và vỏ tôm.

• Tăng sức khỏe tổng thể và khả năng chống chịu khi môi trường biến động.

• Giúp vật nuôi ăn khỏe, lớn nhanh.

• Hạn chế bệnh do thiếu khoáng như đục cơ, ốp thân, cong thân.

Cách sử dụng men vi sinh và khoáng chất trong thức ăn thủy sản

• Bổ sung trực tiếp vào thức ăn: dùng chế phẩm men vi sinh hoặc khoáng dạng bột/ dạng nước, trộn cùng thức ăn.

• Liều dùng: theo khuyến nghị của nhà sản xuất, thường 5–10 g men vi sinh/kg thức ăn; 10–20 g khoáng tổng hợp/kg thức ăn.

• Thời điểm: trộn định kỳ mỗi ngày để duy trì đường ruột khỏe mạnh và bổ sung dưỡng chất cần thiết.

• Kết hợp với dầu cá hoặc chất kết dính để men vi sinh và khoáng bám chắc vào viên thức ăn, không bị tan trong nước.

Lưu ý khi sử dụng men vi sinh và khoáng

• Chọn sản phẩm men vi sinh và khoáng chất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

• Không trộn chung men vi sinh với kháng sinh hoặc hóa chất diệt khuẩn vì sẽ làm chết vi sinh có lợi.

• Sử dụng đúng liều lượng, tránh lãng phí hoặc gây dư thừa khoáng.

• Kết hợp quản lý ao nuôi tốt: duy trì pH, kiềm, oxy hòa tan để đạt hiệu quả tối đa.

Kết luận men vi sinh và khoáng trong thuỷ sản

Việc sử dụng men vi sinh và bổ sung khoáng chất trong thức ăn thủy sản không chỉ giúp tôm cá khỏe mạnh, tăng năng suất, mà còn góp phần giảm chi phí thuốc và hóa chất trong quá trình nuôi. Đây là giải pháp bền vững, thân thiện với môi trường, phù hợp với xu hướng nuôi trồng thủy sản hiện đại.

👉 Bà con nên ưu tiên các sản phẩm men vi sinh và khoáng chất chuyên dụng cho thủy sản, kết hợp quy trình quản lý ao nuôi khoa học để đạt hiệu quả cao nhất.