Phương pháp phối trộn thức ăn tăng sức đề kháng cho tôm cá – Giải pháp bền vững trong nuôi thủy sản

Trong nuôi trồng thủy sản hiện nay, tăng sức đề kháng thông qua phối trộn thức ăn được xem là giải pháp cốt lõi giúp vật nuôi khỏe mạnh, hạn chế dịch bệnh và giảm phụ thuộc kháng sinh. Phương pháp phối trộn đúng kỹ thuật không chỉ giúp tôm cá ăn khỏe – lớn nhanh mà còn ổn định đường ruột, gan tụy và nâng cao tỷ lệ sống.

Vì sao cần phối trộn thức ăn để tăng sức đề kháng?

Trong điều kiện nuôi thâm canh, mật độ cao, môi trường nước dễ biến động (nhiệt độ, pH, độ mặn, khí độc…), tôm cá thường xuyên bị stress, làm suy giảm miễn dịch tự nhiên. Việc bổ sung các hoạt chất sinh học thông qua thức ăn giúp:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh đường ruột, gan tụy

• Cải thiện tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn

• Giảm hệ số FCR, tiết kiệm chi phí thức ăn

• Hạn chế sử dụng kháng sinh, phù hợp xu hướng nuôi an toàn – bền vững

Các nhóm chất thường dùng để phối trộn tăng đề kháng

Vitamin và khoáng chất

• Vitamin C, E: tăng sức đề kháng, chống stress, phục hồi nhanh sau sốc môi trường

• Khoáng vi lượng (Zn, Se, Mn…): hỗ trợ miễn dịch, hình thành enzyme

👉 Thường dùng định kỳ hoặc tăng liều khi giao mùa, thời tiết xấu.

Men vi sinh và enzyme tiêu hóa

• Cân bằng hệ vi sinh đường ruột

• Hạn chế vi khuẩn gây hại (Vibrio, Aeromonas…)

• Giúp thức ăn tiêu hóa tốt, phân đẹp, ao sạch

Thảo dược và chiết xuất sinh học

• Tỏi, yucca, trà xanh, beta-glucan…

• Có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên, tăng miễn dịch không gây tồn dư

Đây là nhóm được ưa chuộng trong mô hình nuôi không kháng sinh.

Hướng dẫn phương pháp phối trộn thức ăn đúng kỹ thuật

Bước 1: Chuẩn bị

• Thức ăn viên khô (đúng cỡ, không ẩm mốc)

• Chế phẩm bổ sung (vitamin, men, thảo dược…)

• Chất kết dính: dầu cá, mật rỉ đường, chất bám dính chuyên dụng

Bước 2: Phối trộn

1. Hòa tan chế phẩm với lượng nước vừa đủ

2. Trộn đều dung dịch lên thức ăn

3. Phun hoặc đảo nhẹ cho thấm đều

4. Áo ngoài bằng dầu cá để tăng bám dính

Bước 3: Ủ và cho ăn

• Ủ 15–30 phút cho thấm hoàn toàn

• Cho ăn ngay, tránh để lâu gây giảm hoạt tính

📌 Lưu ý:

• Không trộn khi thức ăn còn nóng

• Không trộn chung quá nhiều sản phẩm cùng lúc

• Tuân thủ liều lượng khuyến cáo

Thời điểm nên tăng cường phối trộn thức ăn đề kháng

• Giai đoạn đầu vụ – giữa vụ nuôi

• Khi thời tiết giao mùa, trời lạnh hoặc mưa kéo dài

• Sau khi xử lý ao, thay nước, diệt khuẩn

• Khi tôm cá có dấu hiệu ăn yếu, phân xấu, chậm lớn

Việc chủ động phối trộn sớm giúp phòng bệnh hiệu quả hơn chữa bệnh.

Hiệu quả thực tế từ mô hình nuôi của phối trộn thức ăn

Nhiều mô hình cho thấy, khi áp dụng đúng phương pháp phối trộn thức ăn tăng đề kháng:

• Tôm cá khỏe mạnh, ít bệnh

• Tăng tỷ lệ sống rõ rệt

• Gan tụy sáng, đường ruột sạch

• FCR giảm, lợi nhuận tăng ổn định

Kết luận

Phương pháp phối trộn thức ăn tăng sức đề kháng là giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lâu dài cho người nuôi thủy sản. Việc kết hợp đúng sản phẩm, đúng liều, đúng thời điểm không chỉ giúp tôm cá khỏe mạnh mà còn hướng tới nuôi an toàn – bền vững – hiệu quả kinh tế cao.